top of page
Restaurant fermé.
La Gaufrerie
Gaufres de Lille
De délicieuses fines gaufres fourrées, tendres & gourmandes.
Gaufre tendre fourrée au beurre, à la vanille de Madagascar et à la vergeoise.2,50 EUR
Gaufre tendre fourrée à la mûre et à la cardamome noire.2,50 EUR
Gaufre de Liège
Notre interprétation de la gaufre liégeoise, beaucoup moins de sucre, et une texture moelleuse et légère.
Gaufre de Liège nature, simplement sucrée à la vergeoise, classique et indémodable. 3,00 EUR
Gaufre garnie au gruau de cacao (cocoa nibs)
intense et savoureuse.3,50 EUR
Gaufre garnie aux raisins et à la fleur d'oranger, gourmande et réconfortante.3,50 EUR
Les Gaufres de Bruxelles
Nos gaufres artisanales à l'ancienne ou végétalienne, et leurs accompagnements maison.
Une recette traditionnelle riche en goût, fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, un voile de sucre impalpable et c'est tout ! Des œufs frais bio de poules élevées en plein air, du lait frais bio, du beurre frais et une farine de froment bio.5,00 EUR
Une recette unique et surprenante, fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur comme sa grande sœur ! Un voile de sucre impalpable et c'est tout ! Des graines de lin bio, du lait d'avoine bio, de la matière grasse d'origine végétale et une farine de froment bio, une cuisson parfaite et quelques instants de plaisir.5,00 EUR
Le Pardon
Les Pardons classiques
Gaufre fourrée à base d'œufs et de produits laitiers.
Gaufre fourrée à la crème cacao/noisette/amande maison, glacée au café et parsemée de noisettes du Piémont torréfiées.2,50 EUR
Une gaufre fourrée au praliné maison amande et sésame noir, glacée aux agrumes.2,50 EUR
Les Pardons végétaliens
Une gaufre à base de lin, de lait d'avoine et de matière grasse d'origine végétale.
Gaufre fourrée à la crème cacao/noisette/amande maison, glacée au café et parsemée de noisettes du Piémont torréfiées.2,50 EUR
Une gaufre fourrée au praliné maison amande et sésame noir, glacée aux agrumes.2,50 EUR
bottom of page