Une recette gourmande !
La gaufre de Bruxelles est une grande gaufre qui se mange chaude au sortir du gaufrier. Croustillante et fondante, elle se décline en végétalien, en sucré, en salé, agrémentée ou non de produits (fruits confits, tomates séchées, herbes fraîches, salaisons, etc).
NOTRE GAUFRE
DE BRUXELLES
GOURMANDISES ET
spécialités
la gaufre
de flandre
Cette gaufre plate et tendre est coupée en deux et fourrée dès la sortie du gaufrier, la gourmande à la vergeoise & vanille de Madagascar, la raffinée à la mûre et la cardamome noire, et plein d'autres déclinaisons
au gré des produits de saison.
le pardon
Le Pardon est petite gaufre briochée fraîche fourrée et glacée.
Combinaisons infinies de parfums, couleurs pour tous les goûts, Le Pater à la pâte cacao/noisette maison, glacé au café, Le Karima au confit de pomme/pomelo glacé à l'agrume...etc
la gaufre
de liège
Notre interprétation de la gaufre
liégeoise, beaucoup moins de
sucre, et une texture moelleuse
et légère. Elle est déclinée en plusieurs versions gourmandes, grué de cacao, raisins à
la fleur d'oranger...
Artisanaux
NOs biscuits
Nous développons et fabriquons sur place une joli famille de biscuits.
Un véritable speculoos croquant et piquant, de délicieux sablés diamant
au véritable citron bergamote,
des roulés fous à la cardamome et
au confit de griottes, des ailerons de requins au cacao et aux zestes d'oranges... et bien d'autres à venir !
NOs CAFés
Café de spécialité, bar à espresso, torréfaction douce & douceurs lactées.
